Weine aus Chile

 

Im Mai empfehlen wir Ihnen eine Auswahl an chilenischen Weinen von Viña Chequen aus dem Curico-Tal.

 

  • 2015er Merlot, ein fruchtiger, sortenreiner Rotwein der einst nur in Frankreich angebauten Sorte Merlot.
  • 2015er Cabernet Sauvignon, ein kräftiger Rotwein, hervorragend zu Gegrilltem.
  • 2015 Sauvignon Blanc, ein fruchtiger Weßwein, gut gekühlt perfekt für einen schönen Sommerabend.

 

Viña Chequen S.A. ist eine Kooperative, die als Aktiengesellschaft registriert ist. Viña Chequen zählt heute 11 Mitglieder (darunter 2 Frauen und ein kleines Familienunternehmen), die jeweils zwischen 5% und 15% der Anteile halten. Sie alle leben in der Provinz Talca in der Region Maule.

 

Die Größe ihrer Weingärten liegt zwischen 2 und 50 ha (durchschnittlich bei15 bis 20 ha). Insgesamt bewirtschaften die Weinbauern eine Fläche von 150 ha und kultivieren

dort die Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Syrah und Sauvignon blanc.

Neben Weinwerden weitere Früchte, Weizen, Mais, Gemüse und Kartoffeln vor allem für den lokalen Markt und den Eigenbedarf angebaut. Die Weingärten werden von den Familien der Weinbauern bzw. mit Unterstützung von festen oder saisonalen Helfern gepflegt.

Die Angestellten Viña Chequens verfügenüber formale Arbeitsverträge. Sie erhalten den offiziellen Mindestlohn und sind gesetzlich kranken- und rentenversichert.